Total Barista - Curso de Barista Profesional
Prepare un excelente café con el entrenador de baristas certificado por la SCA y tres veces competidor del Campeonato Mundial de Baristas, Winston Thomas
Lo que aprenderás
Total Barista - Curso de Barista Profesional
- Hacer espresso de calidad profesional y bebidas de café especiales
- Uso de la máquina de espresso y otros equipos
- Apisonamiento, dosificación y distribución
- Dosis, rendimiento y tiempo
- Moler y usar amoladoras
- Marcando
- Extracción, Recetas y Bebidas de Espresso
- Espuma de leche, vertido y arte latte
- Cafés Helados
- Trabajando en el campo, una variedad de entornos.
- Servicio al cliente y otras tareas de un barista
- Responsabilidades de un barista, incluida la multitarea
- Cómo solicitar trabajo como barista.
- El proceso de tostado y los perfiles gustativos.
Requisitos
- ¡El deseo de ser barista o la pasión por el buen café!
Descripción
Un curso de Barista Total para todos los niveles de Baristas y Amantes del Café. Diseñado y presentado por Winston Thomas, un capacitador profesional de baristas certificado por la SCA y galardonado profesional del café. “Total Barista” cubre todos los niveles de formación de baristas, café expreso y bebidas especiales de café. Ya sea que esté comenzando, si desea mejorar sus habilidades de barista o simplemente le encanta el café, ¡este curso es para usted!
La belleza de este curso es que enseña todos los conceptos básicos, así como habilidades avanzadas de barista, en lecciones simples, claras y fáciles de entender.
Winston Thomas es un galardonado profesional del café con múltiples habilidades.
Ha ganado dos Campeonatos Nacionales de Baristas (2017 y 2018), el Campeonato Africano de Baristas en 2019 y ha competido en 3 Campeonatos Mundiales de Baristas.
Su experiencia abarca desde trabajar como barista, entrenador de baristas y gerente de relaciones mayoristas en algunos de los mejores cafés / tostadores del mundo. Más recientemente ha estado trabajando en una variedad de proyectos como material de capacitación para grupos hoteleros, capacitación de baristas, consultoría de servicios. También se involucra en el trabajo de desarrollo comunitario, utilizando el café como medio de desarrollo de habilidades.
Ha recibido su licencia AST de la Asociación de Cafés Especiales para impartir cursos acreditados de Habilidades de Barista, lo que le permite brindar Capacitación de Barista sistemática y reconocida internacionalmente. Utilizando esto y su diversa experiencia, tiene como objetivo proporcionar valor y soluciones de servicio para aquellos involucrados directa o indirectamente en la industria del café en todo el mundo.
